Esistono molte versioni della tavola periodica degli elementi che Mendelev ha inventato nel 1869. Una di queste è stata ideata dallo scienziato americano Keith Enevoldsen che nel 2005 ha creato una tavola periodica illustrata [...]
Eugenolo, cinnamaldeide, siringolo: è una selezione di sostanze chimiche che contribuisce a creare l'atmosfera natalizia perfetta. Profumi, colori e reazioni rendono magiche le feste. Soprattutto attraverso l'olfatto percepiamo ciò che per la maggior parte [...]
Ci sono numerosi elementi chimici che compongono il vino ed ogni sorso racchiude un mondo di composti che determinano colore, aroma, sapore e struttura. Tra i protagonisti ci sono gli zuccheri, gli acidi organici [...]
Circa duemila anni fa, secondo la leggenda, un cuoco impegnato a preparare un pasto mescolò per errore tre ingredienti molto comuni in cucina: carbone, zolfo e nitrato di potassio (quest’ultimo, comunemente conosciuto come salnitro, [...]
Chi ci avrebbe mai pensato che dietro il bicarbonato, un ingrediente semplice e presente in qualsiasi cucina di casa, si nasconde un autentico campione di versatilità? Sì, parliamo proprio del bicarbonato di sodio: economico, [...]
L'estate è alle porte e come ogni anno si ripropone il problema di trovare la giusta misura fra abbronzatura e sicurezza della pelle. Bisogna scegliere il filtro solare più adatto per proteggersi. Per poter [...]
Alcuni sogni sembrano dei film? È tutta questione di chimica... anche questa volta! C'è una componente scientifica che influisce sul modo di sognare e di ricordare i sogni. Esiste una diretta implicazione del neurotrasmettitore [...]
La neve non è pioggia congelata. Quella è la grandine. Un cristallo di neve nasce quando una gocciolina di acqua della dimensione di millesimi di millimetro ghiaccia, all’interno di una densa nuvola ricca di [...]
A dispetto della comune disposizione dei gradini del podio, i primi tre posti nella classifica della conduttività non sono occupati in questo ordine da oro, argento e bronzo, ma quasi. L'elemento più conduttivo è [...]
Il 10 luglio si commemora una triste ricorrenza, il 𝐃𝐢𝐬𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐞𝐯𝐞𝐬𝐨. Ne avete mai sentito parlare? Fu un grave incidente industriale che avvenne appunto il 10 luglio 1976 nell'azienda svizzera ICMESA, che causò [...]
