Torniamo a parlare della CHIMICA DELLA VITA QUOTIDIANA per capire meglio come ogni gesto e azione che compiamo ogni giorno sia legata a reazioni e elementi chimici. A volte non ce ne rendiamo conto, ma la [...]
Esistono molte versioni della tavola periodica degli elementi che Mendelev ha inventato nel 1869. Una di queste è stata ideata dallo scienziato americano Keith Enevoldsen che nel 2005 ha creato una tavola periodica illustrata [...]
Eugenolo, cinnamaldeide, siringolo: è una selezione di sostanze chimiche che contribuisce a creare l'atmosfera natalizia perfetta. Profumi, colori e reazioni rendono magiche le feste. Soprattutto attraverso l'olfatto percepiamo ciò che per la maggior parte [...]
Ci sono numerosi elementi chimici che compongono il vino ed ogni sorso racchiude un mondo di composti che determinano colore, aroma, sapore e struttura. Tra i protagonisti ci sono gli zuccheri, gli acidi organici [...]
Circa duemila anni fa, secondo la leggenda, un cuoco impegnato a preparare un pasto mescolò per errore tre ingredienti molto comuni in cucina: carbone, zolfo e nitrato di potassio (quest’ultimo, comunemente conosciuto come salnitro, [...]
Chi ci avrebbe mai pensato che dietro il bicarbonato, un ingrediente semplice e presente in qualsiasi cucina di casa, si nasconde un autentico campione di versatilità? Sì, parliamo proprio del bicarbonato di sodio: economico, [...]
L'estate è alle porte e come ogni anno si ripropone il problema di trovare la giusta misura fra abbronzatura e sicurezza della pelle. Bisogna scegliere il filtro solare più adatto per proteggersi. Per poter [...]
Alcuni sogni sembrano dei film? È tutta questione di chimica... anche questa volta! C'è una componente scientifica che influisce sul modo di sognare e di ricordare i sogni. Esiste una diretta implicazione del neurotrasmettitore [...]
La neve non è pioggia congelata. Quella è la grandine. Un cristallo di neve nasce quando una gocciolina di acqua della dimensione di millesimi di millimetro ghiaccia, all’interno di una densa nuvola ricca di [...]
A dispetto della comune disposizione dei gradini del podio, i primi tre posti nella classifica della conduttività non sono occupati in questo ordine da oro, argento e bronzo, ma quasi. L'elemento più conduttivo è [...]
